{"product_id":"biere-blanche-bio-sans-alcool-0-3-brasserie-parallele-33cl","title":"Bière Blanche Bio Sans Alcool 0,3% – Brasserie Parallèle 33cl","description":"\u003cp\u003eLa Brasserie Parallèle est l'une des maisons les plus innovantes et les plus récompensées de la bière artisanale sans alcool en France. Fondée en 2019 à Floirac, près de Bordeaux, par Laurent Drège et Guillaume Soares — ancien ingénieur reconverti en brasseur passionné — elle s'est imposée en quelques années comme une référence internationale dans l'élaboration de bières sans alcool d'exception. Une conviction fondatrice et immuable : prouver que la modération n'implique aucun compromis sur le plaisir et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bière Blanche Bio est la cuvée emblématique du domaine — et l'une des plus belles réussites de la brasserie artisanale française sans alcool. Elle est élaborée exclusivement à partir d'ingrédients biologiques certifiés : malts d'orge et de blé, houblons, coriandre et jus de citron. La particularité de la Brasserie Parallèle réside dans son procédé de fabrication artisanal : la limitation naturelle de l'alcool est obtenue par une sélection minutieuse des levures et une fermentation lente et maîtrisée — sans désalcoolisation ni procédé industriel. Le résultat est une bière vivante, aux arômes naturellement expressifs et d'une fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est jaune pâle, légèrement trouble, avec une belle tenue de mousse blanche caractéristique du style Witbier. Le nez est frais et immédiatement séduisant : agrumes vifs, coriandre délicate et une touche florale légère. En bouche, la matière est vive et désaltérante, avec une amertume discrète et une finale bien citronnée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne bière blanche sans alcool de référence, que nous sommes fiers de proposer chez La Réserve — parfaite à l'apéritif, à table ou simplement pour profiter d'un moment de plaisir à Noirmoutier, en toute saison.\u003c\/p\u003e","brand":"La Réserve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566500258137,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/8813\/0102\/files\/BiereBlancheBioSansAlcool0_3__BrasserieParallele33cl.jpg?v=1773488096","url":"https:\/\/lareservenoirmoutier.fr\/products\/biere-blanche-bio-sans-alcool-0-3-brasserie-parallele-33cl","provider":"La Réserve","version":"1.0","type":"link"}