Dalmore 21 Ans – Single Malt Écossais Premium

Le Dalmore 21 Ans est un single malt écossais exceptionnel, incarnant le savoir-faire historique de la distillerie Dalmore à Alness, dans les Highlands. Ce whisky rare a été vieilli exclusivement dans des fûts de Xérès Oloroso Mathusalem de 30 ans, un procédé méticuleux qui apporte complexité, profondeur et élégance aromatique à ce whisky d’exception.

Au nez, le Dalmore 21 Ans révèle un profil gourmand et raffiné, avec des notes fraîches et citronnées d’oranges sanguines Sanguinello de Séville, harmonisées par des arômes de chocolat noir amer, café colombien torréfié et vanille de Madagascar. Cette palette aromatique riche et équilibrée dévoile toute la sophistication et le caractère unique de cette cuvée.

En bouche, la dégustation est élégante et généreuse : des touches de réglisse sucrée, de fruits noirs des sous-bois, de noix grillées et de pâte d’amande façon gâteau de Noël composent un profil complexe, gourmand et équilibré. La finale est persistante et chaleureuse, soulignant la richesse des fûts de Xérès et la maîtrise de la distillerie.

Sélectionné par LA RÉSERVE, le Dalmore 21 Ans est un whisky d’exception pour les collectionneurs et les amateurs de single malts rares, parfait pour une dégustation premium ou pour enrichir une cave prestigieuse.

Type de spiritueux : Whisky – Non tourbé

Origine : Écosse – Highlands

Distillerie / Domaine : Dalmore

Édition : Single Malt 21 Ans

Vieillissement / Fûts : Fûts de Xérès Oloroso Mathusalem de 30 ans

Âge / Millésime : 21 ans

Degré d'alcool : 43 %

Contenance : 70 cl

Conseil de dégustation : À déguster pur pour apprécier pleinement sa richesse et sa complexité aromatique. Notes de chocolat noir, café torréfié, vanille, fruits noirs, pâte d’amande et réglisse sucrée. Finale longue et chaleureuse. Idéal pour les collectionneurs ou pour enrichir une cave prestigieuse.