Dalmore 25 Ans – Single Malt Écossais Rare

Le Dalmore 25 Ans est un single malt écossais d’exception, produit à la distillerie Dalmore à Alness, dans le comté de Ross-Shire. Ce whisky prestigieux bénéficie d’une élaboration unique appelée “cask finishing”, un processus raffiné au cours duquel le whisky est vieilli d’abord dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis transféré dans des fûts rares ayant contenu vins ou spiritueux fins, apportant une complexité et une profondeur aromatique incomparables.

Au nez, le Dalmore 25 Ans déploie un profil riche et raffiné, avec des notes de tabac grillé, café noir et gâteaux aux fruits secs, enrichies par des nuances gourmandes de bonbons aux fruits et chocolat noir. Ces arômes complexes révèlent toute la maturité et l’élégance de ce whisky hors du commun.

En bouche, la dégustation est intense, soyeuse et persistante. Les saveurs de berlingot au caramel, chocolat noir et tabac se marient harmonieusement, complétées par des touches délicates de mirabelle et pêche. Une pointe de poivre et un fini miellé viennent sublimer la finale, offrant un équilibre parfait entre puissance, douceur et complexité aromatique.

Sélectionné par LA RÉSERVE, le Dalmore 25 Ans est un whisky d’exception pour les collectionneurs et amateurs exigeants, idéal pour une dégustation premium ou pour enrichir une cave prestigieuse.

Type de spiritueux : Whisky – Non tourbé

Origine : Écosse – Highlands

Distillerie / Domaine : Dalmore

Édition : Single Malt 25 Ans – “Cask finishing”

Vieillissement / Fûts : Vieilli 25 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, finition en fûts rares

Âge / Millésime : 25 ans

Degré d'alcool : 43 %

Contenance : 70 cl

Conseil de dégustation : À déguster pur pour apprécier pleinement sa richesse aromatique et sa complexité. Notes de chocolat noir, caramel, tabac, fruits secs et touches miellées. Idéal pour les collectionneurs ou les amateurs de whiskies haut de gamme souhaitant une expérience raffinée et mémorable.