Ghana 2 Ans Virgin Oak – Antipodes / Le Nectar 2020

Le Ghana 2 ans Virgin Oak est un rhum singulier et expressif, révélant une facette encore méconnue de la canne africaine. Élaboré au Ghana à partir de pur jus de canne frais, ce rhum est distillé en alambic pot still, méthode traditionnelle qui privilégie la richesse aromatique et la texture. Son vieillissement de deux ans en fûts de chêne neuf (Virgin Oak) lui confère structure, intensité et caractère, tout en respectant l’identité végétale de la matière première.

Dès le nez, le Ghana 2 ans Virgin Oak affirme son profil naturel et franc. Le jus de canne frais s’exprime pleinement, accompagné de nuances poivrées et d’olive noire. Les tanins du bois neuf apportent une légère amertume élégante, soulignant le caractère herbacé et racinaire de la canne, sans jamais l’écraser.

En bouche, la dégustation est à la fois vive et gourmande. La canne délivre une douceur naturelle et une sucrosité maîtrisée, rapidement enrichies par des notes de confiture d’agrumes. Une pointe d’acidité et de fraîcheur, portée par des arômes d’ananas, équilibre parfaitement l’ensemble. Progressivement, des nuances de caramel, de réglisse et de bois toasté s’installent, offrant une finale structurée, nette et persistante.

Sélectionné par LA RÉSERVE, le Ghana 2 ans Virgin Oak s’adresse aux amateurs curieux et exigeants, à la recherche d’un rhum de terroir, authentique et atypique, mettant en lumière la canne à sucre africaine dans une expression pure et contemporaine.

Type de spiritueux : Rhum agricole – Pot Still

Origine : Ghana, Afrique

Distillerie / Domaine : Non précisé (production locale au Ghana)

Édition : Virgin Oak – Fûts de chêne neuf

Vieillissement / Fûts : 2 ans en fûts de chêne neuf

Âge / Millésime : 2 ans

Degré d'alcool :

Contenance : 70 cl

Conseil de dégustation : À déguster pur ou sur glace pour apprécier la richesse aromatique de la canne africaine. Idéal pour les amateurs de rhums atypiques et de terroir, ou pour enrichir une collection de rhums rares et expressifs.