Hakushu 12 Ans – Single Malt Japonais Tourbé

Le Hakushu 12 Ans est un single malt japonais emblématique de la Maison Suntory, élaboré au cœur des forêts du mont Kaikomagatake, dans les Alpes japonaises. Issu de la distillerie Hakushu, réputée pour son environnement naturel unique et son style frais et végétal, ce whisky incarne l’élégance et la précision des grands single malts japonais.

Légèrement tourbé, le Hakushu 12 ans se distingue par une palette aromatique vive, herbacée et subtilement fumée, signature de la distillerie. Il offre un équilibre remarquable entre fraîcheur, complexité et finesse, faisant de lui un incontournable pour les amateurs de whiskies japonais de caractère.

Au nez, on découvre des arômes délicats de pain aux graines grillé, de noix et d’amandes torréfiées. Des touches de chocolat et d’herbes séchées viennent adoucir l’ensemble, apportant profondeur et élégance.

En bouche, la dégustation révèle une fumée légère et végétale, accompagnée de notes toniques et rafraîchissantes. Les arômes de prune, de pomme et de poire s’expriment sans excès de sucrosité, équilibrés par des notes de sous-bois, de chêne et d’écorce. Le whisky gagne progressivement en intensité tout en conservant une belle fraîcheur et une finale délicatement fumée.

Sélectionné par LA RÉSERVE, le Hakushu 12 Ans est idéal pour les amateurs de whiskies japonais raffinés, aussi bien en dégustation pure que pour enrichir une cave de référence.

Type de spiritueux : Whisky japonais – Single Malt - Tourbé

Origine : Japon – Honshu, Alpes japonaises (distillerie au mont Kaikomagatake)

Distillerie / Domaine : Distillerie Hakushu – Suntory

Édition : Hakushu 12 Ans – Expression classique, single malt d’âge déclaré

Vieillissement / Fûts : Vieilli en fûts de chêne blanc américain et autres fûts soigneusement sélectionnés

Âge / Millésime : 12 ans

Degré d'alcool : 43%

Contenance : 70 cl

Conseil de dégustation : À déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau pour libérer la fraîcheur aromatique. Nez : herbacé et végétal avec des touches de basilic, pomme verte et agrumes. Bouche : poire sucrée, menthe, kiwi, agrumes et une pointe finement fumée. Finale élégante, fraîche et légèrement épicée.