Levin 0% – Chardonnay biologique (Villa Noria)

Un Chardonnay 100 % biologique du Domaine Villa Noria, dans l'Hérault — mais ici, pas de désalcoolisation : le raisin est fermenté naturellement avec un levain maison de levures et bactéries indigènes, sans jamais produire d'alcool. Une approche unique qui préserve toute l'expression du cépage.

Robe jaune dorée brillante. Nez sur la pêche blanche, l'ananas et des touches de vanille et d'agrumes. En bouche, c'est rond et crémeux avec une belle fraîcheur, peu sucré, long et équilibré.

Idéal à table avec du poisson, des fruits de mer, un risotto ou un curry de légumes.

Type de spiritueux : Vin blanc sans alcool

Origine : Montagnac, Hérault (Occitanie)

Distillerie / Domaine :

Édition :

Vieillissement / Fûts :

Âge / Millésime :

Degré d'alcool :

Contenance : 75cl

Conseil de dégustation : Service : 6 à 8 °C — à conserver au frais après ouverture