MORTLACH 10 ANS 2012 PLUME ANTIPODES S.V

Issu d’une triple distillation, ce single malt est remarquable dans son domaine, cette version est exclusivement vieilli en fût de sherry. La série “ Plume “ se réfère à une palette aromatique riche et subtile, pour un profil aromatique complexe et délicieux.

Nez : Un parfum riche mais équilibré dans les arômes, on remarque une trace parfumée de fruits à coque, d’écorce d’orange, de cola brut et de réglisse naturel. Les épices que l’on peut ressentir sont une invitation olfactive au voyage.

Bouche : Une rondeur et une amplitude en bouche agréable, on ressent les fruits du verger, tel que la poire. Les écorces d’orange apportent cette amertume essentiel à l’équilibre du whisky, les épices et le cola se remarquent progressivement et subtilement.