Mortlach Special Release 2023 – The Katana's Edge

Mortlach Special Release 2023 – The Katana's Edge est un single malt écossais rare et d’exception, issu d’une édition limitée. Ce whisky unique se distingue par une finition originale en anciens fûts de chêne blanc japonais Kanosuke et en vieux fûts de chêne français ayant contenu du pinot noir, offrant richesse aromatique, complexité et finesse gustative. Inspiré par la précision d’un katana, ce whisky allie puissance, élégance et équilibre.

Au nez, le Mortlach Special Release 2023 révèle des arômes fruités de melon et de poire, accompagnés d’un souffle floral délicat. Des notes subtiles de cuir et d’épices viennent enrichir le profil aromatique, créant profondeur et caractère. L’alliance des fûts japonais et français apporte des nuances gourmandes et raffinées, parfaitement harmonisées.

En bouche, ce single malt séduit par un mélange de saveurs sèches et épicées, soutenues par des notes umami et légèrement salées. Les fruits cuits et la rondeur apportent douceur et gourmandise, tandis que la finale longue et élégante témoigne du savoir-faire et de la précision de la distillerie Mortlach.

Sélectionné par LA RÉSERVE, le Mortlach Special Release 2023 – The Katana's Edge est idéal pour les amateurs exigeants et les collectionneurs, offrant une dégustation raffinée et une expérience gustative unique à chaque gorgée.

Type de spiritueux : Whisky écossais – Single Malt - Non tourbé

Origine : Écosse – Highlands

Distillerie / Domaine : Mortlach Distillery

Édition : Special Release 2023 – The Katana's Edge

Vieillissement / Fûts : Vieilli en fûts de chêne américain et de sherry

Âge / Millésime :

Degré d'alcool : 58 %

Contenance : 70 cl

Conseil de dégustation : À déguster pur pour apprécier la richesse et l’équilibre. Nez : fruits secs, miel, épices douces et notes boisées. Bouche : malt, caramel, vanille et notes boisées, finale longue et harmonieuse.