MORTLACH SPECIAL RELEASE 2023 -THE KATANA'SEDGE

Une influence niponne unique et subtile par sa finition en anciens fûts de chêne blanc de whisky japonais Kanosuke et de vieux fûts de chêne français de pinot noir. Ce whisky est aussi vif et tranchant gustativement qu’un katana aiguisé. Une finition équilibrée et riche de saveurs.

Nez : Une douceur florale et fraîche dévoilée par des notes fruitées de melon et de poire. Un aspect de cuir et d’épices émanent afin d'affirmer le profil gustatif et le caractère complexe de ce breuvage. 

Bouche : Des saveurs sèches et épicées se confondent pour une douceur luxuriante, un umami profond et complexe. De doux arômes salés viennent éveiller l’essence de ce whisky. Le fruit cuit se ressent, apportant cette touche de gourmandise et de rondeur en bouche.