El DoradoPort Mourant Uitvlugt Diamond 2010 – Rhum Vieux – Édition Violet

El Dorado Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010 Violet est un rhum vieux Demerara d’exception élaboré par la mythique maison El Dorado, née au cœur de la région du Demerara au Guyana. Cette expression rare fait partie de la série Blended In The Barrel, un procédé propre à El Dorado où les distillats issus des alambics Port Mourant, Uitvlugt et Diamond sont assemblés avant vieillissement tropical en fûts ex‑bourbon.

Vieilli pendant environ 9 ans sous climat tropical, le El Dorado Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010 Violet – Rhum Vieux Demerara développe une complexité aromatique remarquable. Au nez, il révèle des notes profondes de mélasse, miel, caramel et vanille, enrichies de nuances de noix grillées, d’épices chaudes et de bois toasté.

En bouche, le profil se montre généreux et équilibré, avec des sensations de fruits cuits, réglisse et épices douces, soutenues par une fraîcheur végétale subtile et des touches torréfiées. La finale est longue, chaleureuse et persistante, laissant une empreinte aromatique élégante qui séduit les amateurs de rhums Demerara de haut niveau.

À déguster pur pour apprécier toute la richesse de ses arômes, le El Dorado Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010 Violet s’accorde aussi parfaitement avec un chocolat noir intense ou un cigare fin pour une expérience multisensorielle complète. Chaque bouteille est une pièce de collection, idéale pour enrichir une cave de rhums rares ou constituer un cadeau prestige.

Type de spiritueux : Rhum de mélasse

Origine : Guyana (Demerara)

Distillerie / Domaine : Diamond Distillery – alambics Port Mourant & Uitvlugt

Édition : Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010 – Violet

Vieillissement / Fûts : Vieillissement en fûts de chêne

Âge / Millésime : Millésime 2010

Degré d'alcool :

Contenance : 70 cl

Conseil de dégustation : À déguster pur, à température ambiante, après quelques minutes d’aération. Idéal pour les amateurs de rhums Demerara puissants et raffinés, révélant toute la complexité des alambics Port Mourant et Uitvlugt.