Shogga – Concentré de Gingembre Bio 0,0% 50cl

Shogga est l'une des créations les plus singulières et les plus attachantes que nous proposons chez La Réserve — un concentré artisanal français d'une intensité aromatique et d'une polyvalence remarquables, qui redéfinit ce qu'une boisson sans alcool peut apporter en termes de plaisir et de caractère.

Fondée en 2022 par Pierre Migard à Vesoul, en Franche-Comté, Shogga est née d'une conviction simple et d'une exigence absolue : créer une boisson 100% naturelle, biologique et sans alcool qui réunisse la puissance aromatique du gingembre et les bienfaits de ses superaliments dans une bouteille élégante, digne des plus belles tables. Le nom lui-même — Shogga, "gingembre" en japonais — est un hommage à cette épice extraordinaire qui structure l'ensemble de la gamme.

La recette est d'une sincérité exemplaire : 36% de gingembre biologique du Pérou pressé à froid, curcuma biologique, poivre de Kampot, citron biologique, sucre de canne biologique, herbes et épices — soit 12 ingrédients soigneusement sélectionnés dans une démarche éco-responsable et équitable. Zéro alcool, zéro conservateur, zéro arôme artificiel, zéro additif, sans gluten. Un concentré élaboré artisanalement en France, dans le respect total des ingrédients et de leurs propriétés naturelles.

Dans le verre, Shogga s'exprime avec une intensité et une fraîcheur immédiates. Le nez est vif et chaleureux — gingembre frais, agrumes et épices douces. En bouche, l'attaque est franche et épicée, portée par la puissance du gingembre et la subtilité du poivre de Kampot, équilibrée par la douceur du citron et la chaleur du curcuma. Une boisson d'une remarquable complexité aromatique, subtilement citronnée et persistante.

À consommer dilué dans de l'eau gazeuse — 2 à 3 cl pour 15 à 20 cl — ou en mocktail élégant, à l'apéritif comme en cuisine. Une référence incontournable de notre sélection sans alcool chez La Réserve.

Type de spiritueux : Mixer Sans Alcool

Origine : France

Distillerie / Domaine : Shogga

Édition :

Vieillissement / Fûts :

Âge / Millésime :

Degré d'alcool : 0,0%

Contenance : 50 cl

Conseil de dégustation :