STRATHISLA 2007 AGED 12 Legendary

Une invitation au voyage au cœur de la région du Speyside pour ce single malt, élaboré au sein de la distillerie Strathisla, ayant vu le jour milieu-fin du 18ème siècle, une des plus anciennes distillerie. Des alambics traditionnels élaborant les whisky les plus emblématiques du milieu. Une précision reconnue, et un travail du malt incomparable, un breuvage vieilli 15 ans en fûts de sherry 1er remplissage.

Nez : Une palette aromatique délicate et fleurie, des notes de fruits secs, et de miel de fleurs, un doux parfum épicé vient enrober l’ensemble, allié avec un parfum de chêne grillé enivrant. 

Bouche : Une saveur de fruits confits et de caramel cuit, un fumé délicat de bois grillé et d’épices douces viennent accorder les saveurs. Une légère pointe de vanille et de miel fleuri se remarque progressivement. L’ensemble gustatif reste minéral et légèrement amer.